Bildung · Regionalität · Ernährung
Na(h) gut! – nah kaufen, gut essen
Mit dem Projekt „Na(h) gut! – nah kaufen, gut essen“ sensibilisiert der Wittelsbacher Land e.V. Kinder und ihre Eltern für regionale Lebensmittel. Gemeinsam mit Partnern aus der Region wird die gesamte Wertschöpfungskette erlebbar gemacht – vom Ursprung der Lebensmittel bis zur gemeinsamen Zubereitung.
Lernen durch Erleben
Das Projekt richtet sich an Kindergarten- und Grundschulkinder sowie deren Eltern. Über einen dreijährigen Zyklus erleben die Kinder verschiedene Stationen der regionalen Wertschöpfungskette.
Geschmacksschulung
Kinder erleben frische regionale Lebensmittel mit allen Sinnen. Sie lernen den ursprünglichen Geschmack ohne künstliche Aromastoffe kennen. Spielerische Übungen, altersgerecht und lebensbezogen. Für Eltern von Kindergartenkindern finden ergänzende Info- und Mitwirkveranstaltungen statt.
Landwirtschaft erleben
Besuch bei Landwirtinnen und Landwirten im Wittelsbacher Land. Kinder erfahren, wie Lebensmittel entstehen und wie Tier- und Umweltschutz auf dem Hof umgesetzt werden. Vermittlung kurzer Wege vom Erzeuger zum Verbraucher.
Gemeinsam
kochen
Kinder kochen gemeinsam mit Spezialitätenwirten aus der Region in schuleigenen Küchen. Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten. Das gemeinsame Essen bildet den Abschluss des gesamten Zyklus und stärkt das Erlebte.
Gesundes Essen, regionale Produkte und bewusster Konsum beginnen mit Wissen und eigenen Erfahrungen. "Na(h) gut!" begleitet Kinder über mehrere Jahre hinweg und macht Landwirtschaft, Ernährung und regionale Wertschöpfung mit allen Sinnen erlebbar.
Dabei lernen die Kinder nicht nur, wo Lebensmittel herkommen, sondern auch, dass gesunde Ernährung Freude macht und regionale Produkte einen wichtigen Beitrag für die Region leisten.
Ein Projekt mit langfristiger Wirkung
Das Projekt ist als fortlaufender 3-Jahres-Zyklus konzipiert. Jährlich können neue Gruppen (2. Klassen, Mittelkinder in Kindergärten) einsteigen. Die Teilnahme ist abhängig von der Finanzierung durch Gemeinden oder andere Träger.
Früh bewusst genießen, später bewusst entscheiden
Kinder lernen den Unterschied zwischen natürlichen und künstlich aromatisierten Lebensmitteln.
Untersuchungen zeigen, dass viele Kinder ursprüngliche Geschmäcker kaum noch unterscheiden können.
„Nah gut“ stärkt sensorische Kompetenzen, fördert gesundes Essverhalten und vermittelt Wertschätzung für regionale Landwirtschaft.
Teilnahme & Finanzierung
Die Teilnahme ist abhängig von der Finanzierung durch die jeweiligen Gemeinden. Die Abfrage der Teilnahme für das nächste Schuljahr erfolgt durch den Wittelsbacher Land e. V. jeweils im Frühjahr. Die Terminierung der einzelnen Bausteine erfolgt dann im Herbst zwischen den Projektmanagerinnen und den teilnehmenden Einrichtungen.
Für Schulen
Für Kitas
Ansprechpartnerinnen
Das Projekt richtet sich an Kindergarten- und Grundschulkinder sowie deren Eltern. Über einen dreijährigen Zyklus erleben die Kinder verschiedene Stationen der regionalen Wertschöpfungskette.
Barbara Straub
Mein Name ist Barbara Straub. Ich bin Fachfrau für Ernährung (IHK), Ernährungsberaterin für Kinder und TCM Ernährungsberaterin. Ich begleite das Projekt seit 2013, bin Projektmanagerin und gebe Geschmacksschulungen für Kindergartenkinder und Schulkinder in unserem Landkreis für das Projekt „Na(h) gut – nah kaufen gut essen“.
Es macht mir große Freude zu sehen wie aufgeschlossen und neugierig die Kinder sind, mit welchem Eifer sie an den einzelnen Stationen der Geschmacksschulung die Aufgaben erleben, wie viel Freude sie beim Besuch eines Bauernhofes haben und mit welchem Eifer sie beim Kochen ans Werk gehen.
Bei Fragen oder Anregungen zum Projekt können Sie gerne auf mich zukommen.
Judith Heckmaier
Ich bin die Judith Heckmaier, Oecotrophologin und Köchin und lebe mit meiner Familie auf einem kleinen Hof mit großem Bauerngarten und Hühnern.
Ursprünglich aus der Erwachsenenberatung kommend, habe ich mich nach der Geburt meiner eigenen Kinder mehr der Familienberatung zugewandt. Besonders die kreative Arbeit in und an Projekten mit den Kindern selbst macht mir dabei besonders viel Spaß.
Seit 2019 bin ich jetzt im Projekt „Na(h) gut!“ und führe dort hauptsächlich Geschmacksschulungen durch. Die Begeisterung der Kinder, wenn sie selbst auf Entdeckungsreisen gehen dürfen, die Freude und öfter auch Überraschung auf ihren Gesichtern und die positiven Erfahrungsberichte, wenn wir uns Wiedersehen, finde ich besonders schön.
Interesse am Projekt?
Na(h) gut! in Ihre Einrichtung bringen
Sie möchten Kindern regionale Lebensmittel näherbringen oder interessieren sich für eine Teilnahme am Projekt? Gerne informieren wir Sie über Ablauf, Voraussetzungen und Möglichkeiten der Umsetzung.