„Die Bedeutung der Rinder - Warum es für die Erde gut ist, wenn Menschen Rinder halten und Rindfleisch essen“
Ort: Divano (Gemeindecafé) Friedberg
Adresse: Pfarrstr. 1, 86316 Friedberg
Ausgehend vom Blick auf die Erde erläutert Ulrich Mück (Agraringenieur, Freiberuflicher Berater, Demeter-Berater) anschaulich die Bedeutung von Rindern für Humuserhaltung, Biodiversität und Gesundheit und nimmt Bezug auf wissenschaftliche Ergebnisse.
Er erklärt wie unsere Ernährung darauf Einfluss hat und warum Rinder für nachhaltigen Ökolandbau und eine künftige Agrar- und Ernährungswende unverzichtbar sind.