Kulinarische Köstlichkeiten aus der Heimat & der Welt

Die Zutaten: Kreative Experimente gepaart mit bekannten Gerichten und persönlicher Note

Das Ergebnis: Bauch- und Herzerwärmend

Die kulinarische Handschrift: Michael Hodes kocht mit seinem Team stets mit frischen und natürlichen Zutaten. Am liebsten ohne viel Schnickschnack, dafür aber innovativ und hochwertig. Seine Heimatverbundenheit äußert sich in regionalem und saisonalem Essen. Durch seine frühere Arbeit als Koch eines Kreuzfahrtschiffes gibt es jedoch ebenso auch Köstlichkeiten aus aller Welt.