Das Rezept zur Video-Kochschulung: Zucchini-Puffer mit Kräuterquark

Zutaten

• 120g Mehl
• 6EL Milch
• 6EL Sahne
• 2 Eier
• 600g Zucchini
• 250g Quark 20%
• 1Becher Schmand
• Zitronensaft
• Frische Kräuter