Das Rezept zur Video-Kochschulung: Knuspriger Ofenapfel

Anleitung

Ein schönes und leckeres Familienrezept für gemütliche Wintertage.

Backofen auf 180 °C vorheizen (Umluft 160 °C)

Äpfel gut waschen in Hälften schneiden und Kerngehäuse entfernen.

Apfelhälften in einer feuerfesten Form verteilen.

Mandelmus, Honig und Rosinen in einer kleinen Schüssel mischen und dann auf die Apfelhälften geben.

Den Boden der Form mit Apfelsaft begießen (rund 2 cm hoch).

Äpfel ca. 40 Minuten backen.

Nussmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, in den Backofen schieben und ca. 20 Minute mitbräunen. Immer mal nachsehen, dass nichts anbrennt.

Äpfel mit den Nüssen anrichten und genießen.

Tipp:

Geröstete Nüsse können in einem Schraubglas einige Tage aufbewahrt werden und passen gut auch zu Grießbrei oder als Snack bei Süßhunger.