Crumble mit Erdbeeren

Zutaten

  • 500g frische Erdbeeren
  • 60g Haferflocken
  • 70g gemahlene Mandeln
  • 50g Vollrohrzucker oder Honig
  • 1/2TL Zimt
  • 1Prise Salz
  • 50g Butter oder Magerine

Anleitung

  1. Backofen auf 160° Umluft oder 180° Ober-Unterhitze vorheizen
  2. Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und in eine Auflaufform (ca. 20 X 25cm) geben.
  3. Für die Crumble alle anderen Zutaten in eine Schüssel abwiegen und zu Streuseln verkneten
  4. Auf den Erdbeeren verteilen und für 20 Minuten in den Ofen geben und backen

Tipp: Schmeckt sehr gut mit einer Kugel Vanille Eis – vielleicht sogar Bauernhofeis